יורם מנחם סיים את מכון וינגייט בגיל 24 ונכנס לכיתה. הוא נשאר שם 31 שנה:
מורה ורכז חינוך גופני בתיכון בויאר בירושלים, כ-6,000 תלמידים, כ-50,000 שעות הוראה.
במקביל, ומתוך אותו מקצוע בדיוק, הוא עבד בקצה השני של הספורט הישראלי:
תשע עשרה שנה כמאמן כושר בהפועל ירושלים, עשרים וחמש שנה בנבחרות ישראל בכדורסל,
שתי תקופות במכבי תל אביב, ושתים עשרה שנה עם דודי סלע לאורך כל הקריירה המקצוענית שלו.
מורה לחינוך גופני הוא הדמות הכי חשובה בבית הספר.
מחברות של פיזיקה, היסטוריה וכימיה הולכות לפח: אבל הגוף דורש תחזוקה עוד עשרות שנים.
שני העולמות האלה, הילד בשיעור והספורטאי המקצועני. לימדו אותו את אותו דבר.
שמה שמחזיק אדם לאורך זמן הוא לא הישג בודד אלא בסיס רחב, ושארגון שמודד את עצמו רק בתוצאה
יאבד בדרך את רוב האנשים שבו.
ב-2014 היה ממקימיה ומייסדיה של תנועת ״חמש אצבעות״, שלקחה את אותה הנחה
והפכה אותה לתנועה חינוכית־חברתית: פעילות גופנית ככלי לשינוי תרבותי, בקרב בני נוער, מכינות, מחנכים והורים.
מאז 2016 הוא גם משמש מרצה חוץ בקריה האקדמית אונו, במסלול חינוך, חברה וספורט.
היום הוא ראש תחום האימון הגופני במרכז האקדמי לוינסקי־וינגייט
ומוביל את קורס מאמני הכושר הגופני למשחקי כדור: בשנתו העשירית, עם כ-300 בוגרים
שעובדים היום בתחום. במקביל הוא מרצה בפני ארגוני ספורט, יחידות, חברות ומוסדות חינוך,
וכותב מאמר מקצועי כל שבועיים בקהילה שהקים.
